金旦炒面 （Cintan Mee Goreng）

喜欢用这一类非油炸面来烹饪，最重要是无油
用来做汤面，久久也都不会膨胀，用来炒也是很美味。
但是，最重要记得的是，
别用“热水”来浸面，用冷开水（不是冰水）。
那么你的炒面就会很有弹性，而不是绵绵糊糊的了！
加上你冰箱里有的好料， 就行了！