2008年3月13日星期四

Ohbinの罐头菜心炒瘦肉


这是我们家很受欢迎的一道家常菜，适合配粥或者陪饭。
若有这道菜，真的会吃不知道饱。
就连女佣也很爱吃。
虽然卖相差了点，但是俗语说：
菜不可貌相！真的很好吃！

材料：
1. 罐头菜心罐2罐 （水仙花牌）
2. 瘦肉
3. 蒜茸

做法：
1. 爆香蒜茸，炒香瘦肉
2. 倒入菜心罐头（连汁），加点水
3. 滚后即可上桌

12 条评论:

  1. 匿名2008年3月13日 22:07

    HMMM, i love this dish too. Must eat it with 粥 since 粥 is not fat than rice :) then you can eat as much as you could !!!!! Yes, another cooking menu for the week !!!!

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  2. 匿名2008年3月13日 23:15

    ohbin，我麻是很喜歡煮這道，不過我很多手，會把菜心切碎碎，加上肉碎來炒。因為我喜歡吃肉碎多過肉塊。

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  3. 有狗的天空2008年3月13日 23:16

    要加糖的吗？我妈都很少吃，记忆中好像是开了就吃。老公几个月前买了一罐，我到现在都还没做过给他吃。现在我知道原来可以这样吃的。

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  4. 匿名2008年3月14日 00:58

    咦！罐头菜心我就吃得多，但是用来炒瘦肉就没试过了，看样子好像好好吃哦！

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  5. 匿名2008年3月14日 07:56

    别小看这道简单的菜！
    偶尔的大鱼大肉后，这道菜陪粥，就显得特别美味可口！
    ohbin，再来一碗粥！！
    咔咔咔！

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  6. 逍遥2008年3月14日 08:55

    原来你那么厉害煮的，罐头才第一次看人这样弄，
    回家要叫妈妈试下。。。

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  7. 匿名2008年3月14日 09:15

    水仙花牌是老字号，不过那种玻璃罐的也不错噢。
    菜心罐我们通常拿来蒸猪肉碎，很送饭~ 配粥也不错。

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  8. baikaishui2008年3月14日 10:29

    罐头菜心也可这样煮呀！童年记忆中罐头菜心只在生病要戒口时才吃的，是开了罐头就吃。以后可以试试这道菜

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  9. 婷婷2008年3月14日 12:45

    ohbin 你好!第一次到訪.我之前都是用四川菜來炒豬肉,但沒想過用罐頭菜心也可以乳齒美味,又多一樣菜色了....謝謝!

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  10. js2008年3月14日 13:17

    我也是第一次知道原来可以这样配搭喔！
    找个时间煮粥时，我也要来试一试！

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  11. Ohbin2008年3月14日 22:34

    Huey,
    are you sure you are the one cooking ? hahaha

    女女，
    对对，我朋友的妈妈也是类似你的煮法

    有狗的天空，
    不用加糖。 试试看

    David,
    好久不见。 我们会去你妹妹的生日哦。 叫你妈妈炒给你们吃吧！

    Dajie，
    礼拜炒。

    逍遥，
    记得告诉我你妈吃后感！

    Donlim，
    玻璃罐的比较贵，也比较少。可能是心理作用吧！哈哈哈。 蒸猪肉。。。mmm。。好主意！

    白开水，
    欢迎欢迎！开了就吃很像有股罐头的铁锌味，煮了后就截然不同！

    婷婷，
    欢迎欢迎。 四川菜炒猪肉我也喜欢。这道菜陪粥吃也很棒！

    JS,
    好久不见！试了给我知道哦！

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  12. 匿名2008年3月15日 00:05

    哦！原来你也有来啊！欢迎！欢迎哦！我蛮期待那天的，呵呵！

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潜水有时也要上来透透气