2008年3月21日星期五

Ohbinの越式蒸鱼



这是还没有蒸的鱼,幸好记得拍照
因为蒸熟后,就紧张着吃,
完全忘了要拍照了
这道菜很开胃,也很刺激
喜欢酸酸辣辣的人,一定喜欢
Ohbin妈肯定爱死了

材料:
1. 鱼(什么鱼都行)
2. 芫茜切细
3. 小辣椒切细
4. 蒜茸

汁料:
1. 柠檬汁 (一粒)
2. 鱼露 (2汤匙)
3. 糖(2汤匙)
4. 醋少许 (我用的是海鸥宫廷醋)

做法:
1. 将汁料和其他材料混合
2.和鱼混合搁置30分钟,蒸熟即可

9 条评论:

  1. 太好吃了,再來兩條....要加辣的!!嘻嘻

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  2. 酸辣吗?简直是老婆的心头爱!

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  3. 有时不知道下一餐要吃什么时,就会想到来你的家看看。哈哈……好像问神那样……今天这道菜也不错呢!我已准备好这星期天要弄可乐鸡,还跟家人宣布了:),顺便宣传你的blog。结果,姐姐说要特地带姐夫回来娘家吃~~哇哇,人家第一次煮可乐鸡啦,压力压力~~
    ps:妈妈问我你是不是开餐馆的?

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  4. T.T 这不是部落格~~这是美食网站~~~每一次到访我的肚子就咕lu 咕lu 的叫了~~x.x

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  5. 鱼露是什么?可以不用放的吗?

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  6. 婷婷,
    我的是越南小辣椒,很辣的。我用三条已经很够力了

    Vincent,
    你是标准的好老公

    秀茵,
    我更压力。吓死我了。哈哈哈
    我建议你还是别煮可乐鸡,煮4321鸡比较安全。不过我今晚再煮多一次,再告诉你准准的用料。 你等啊!
    请告诉邓妈妈,ohbin不是。只是一个aunty

    Anne,
    哈哈哈,不好意思哩!

    Veronica,
    不可以,差很远。 鱼露我不会解释。 每次和酱油摆在一起买。 我喜欢的標是有一只sotong的。 颜色像酱油,但是浅很多。一大瓶才RM2-3

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  7. 嗯~好吃!改次要试试看了!

    多多放食谱上来让大家学!

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  8. 酸辣是我的最爱,只是我不喜欢甘望鱼……

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  9. 花花,
    你煮了?

    js,
    用别的鱼也许。 我是刚刚好有甘望鱼

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潜水有时也要上来透透气