2008年7月26日星期六

Ohbinの打不死的小强

烘烤过还没切的面团


这次Ohbin的biscotti没有那么硬了Photobucket
同样的食谱,尽管面团很粘,两下就捏成第一张图的型
还没烘烤前面团要扁过这张图,烘烤后会庞大起来
真的不能加粉,只是手放少许粉来捏。
记得哦!200g低筋面粉就是200g。

还有一样就是,随便搅拌两下就好了
然后也是顺便捏捏一下成形就行了
之前Ohbin捏来捏起,越捏就越实心
所以烘烤出来就没有预期的松脆
这次biscotti的内部组织比上次的疏
所以也比较容易吃。牙齿不会断了Photobucket
Ohbin对葡萄干和杏仁情有独钟
又来一次当葡萄干遇上杏仁时!
Ohbin是一只打不死的小强。。啦啦啦Photobucket

18 条评论:

  1. cheh!!我还以为妳家有小强!原来妳自己就是!!!

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  2. 那有人家形容自己为蟑螂的?

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  3. 再接再厉,是我一次就会放弃哈哈哈

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  4. 还以为那一只蟑螂被ohbin捉到了,自寻死路。结果看到最后竟然自称自己为打不死的蟑螂的Ohbin!!*晕*

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  5. 小强。。。每天早上。。桌上就会有一只小小强经过。。。有时1天2只。。。可恶!!!!

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  6. 看你这么说,我应该适合吃这个咯!吃了牙齿不会断=P

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  7. 哈。。但看题目和第一张照片,还以为你的biscotti被小强霸占了。。

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  8. 原来是ohbin得咗!万岁!

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  9. 法证先锋II是看"老翻"的 ~.~

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  10. 我老公问,为什么这饼会越收越硬的?

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  11. Veronica,
    我家的小强都已经归西了!

    小女人,
    没有的啊? 惨~糗大了!哈哈哈

    静怡,
    你在学讲广东话吗?

    逍遥,
    呵呵!我是越难越要成!哈哈哈

    Sock Peng,
    史无前例哩!

    漂亮的我。。
    你的公司是。。。为什么会有小强的哩

    yenjai,
    所以叫打不死的。。小强。。小女人又要晕了。

    Vincent,
    你的牙齿不可能那么脆弱吧!

    Janelle,
    呵呵,那个葡萄干很像一只小强对吗、哈哈哈

    爱加倍,
    ~羞~呵呵·

    mimi,
    什么是老翻?

    A级,
    可能漏风了。

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  12. I thought you r "penguin", how come become "Xiao Qiang" already? ^-^

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  13. 这个看起来不错,得空我也要做了,希望成品不会咬断牙齿,呵呵。

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  14. nilweis,
    哈哈哈! 小强是蟑螂!

    mimi,
    哦!Ohbin真的outdated了

    Min,
    不会不会!很好吃!我明天有空还要做!

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  15. 烤張蟑螂???能吃嗎?哈哈

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潜水有时也要上来透透气