Ohbin@马铃薯泥 Mashed Potatoes

这是我朋友佩文的食谱

Ohbin忘记放青葱了

一大坨的马铃薯泥似乎不是很漂亮

拿了ice cream scoop来scoop成

一小坨一小坨的

据说K字牌炸鸡的马铃薯泥酱汁是用

炸鸡的回锅油做的

而且是最底部的那层沉淀物

那是高度致癌物

尤其给孩子吃记得别放酱汁

Ohbin懒惰没有做酱汁

若要简单的话

用McCormick 的Brown Gravy Mix就简单多了 

材料：

1. 马铃薯Russet potatoes

2. Butter 牛油

3. 熏肉Bacon

4. 蛋黄酱 Mayonnaise

5. 青葱 Spring Onions

做法：

1. 用水煮熟马铃薯，压碎成泥（我喜欢有点颗粒，不是很碎那种）

2. 煎香熏肉，切丁

3. 和所以材料混合即可

贴心建议：

1. Ohbin做这道菜和放上来的距离差太久了，根本没有概念份量到底是多少。

所以哦你若喜欢牛油的就放多一点，喜欢熏肉的就放多一点，如此类推。