简易马来风光 Kangkung Sambal Belachan

很多时候家里有小孩的

买nasi lemak时都会要求把sambal 分开放

Sambal倒出来后吃不完别丢掉

吃剩的sambal用途广

可以炒虾，炒petai，炒面。。。还有

炒一个马来盏炒蕹菜不到五分钟就出炉了

材料：

1. Nasi Lemak吃剩的sambal

2. 马来盏1茶匙

3. 蕹菜一把

4. 蒜头片

5. 鱼露少许

做法：

1.  爆香蒜头片，下马来盏炒香

2. 加入sambal

3. 开大火加入蕹菜

4. 最后加入少许鱼露兜抄即可。

注：Ohbin用的马来盏是已经烘香了的