2008年3月20日星期四

Ohbinの印度炒面




喜欢吃有点湿,带点黑,有点辣的炒面
自己炒面,又少油,又好料!
我刚刚发现一样东西,
我的面有一点不对路
你们知道那里不对路吗?

材料:
1. 海鲜肉类
2.黄面
3.洋葱
4.蒜茸
5. 豆芽
6. 芫荽
7. Sambal一汤匙
8. 黑酱油和酱油少许

做法:
1. 爆香蒜茸,洋葱,加入海鲜肉类
2. 加入Sambal,加入黄面
3. 炒炒炒,加入黑酱油和酱油
4. 加入豆芽,炒熟即可

注:也可以加入豆干之类

22 条评论:

  1. 我发现妳家任何时候都会有海鲜哦?好像虾啦,sotong啦等等。我家就是猪肉多。虾反而没买过几次。

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  2. Veronica,
    哈哈哈。为什么你妈妈时常有猪肉supply的? 我买猪肉还要过toll,所以我一次买很多来囤。海鲜哦,我家每天有一架菜车,他的鱼虾,sotong,菜都是一流的新鲜。所以我很容易,要煮什么就买什么。刚刚好停在我家门口。

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  3. 以前我刚刚搬来这里的时候,我也梦想过有一辆货车在我这里卖鱼虾的。可是,等了很久都没有梦想成真。妳就好啦,不用去巴刹就可以买到鱼虾。

    我如果要猪肉,也是得过toll。因为horrrr,我要回妈妈家拿。猪肉都是我妈妈留给我的。她是卖猪肉的。哈哈哈。

    突然想起一件事,每次回妈妈家,我都会经过one utama哦。下次去找妳。哈哈

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  4. 我没发觉到有什么不对路拉。。
    哈哈哈哈。。。
    我很喜欢这印度炒面。。
    为什么你没放桔子???

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  5. 对对,
    没有放桔子? 酸酸辣辣才是印度炒面,
    不过, 炒多。 可以叫我过去帮忙消化。哈哈.蒟

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  6. 哈哈,我也可以来帮口。。。哈哈哈哈。。。

    家婆炒得没放海鲜。其实自己也少吃。

    ohbin,你是海南人吗?上次妳煮海南鸡饭时,已想问。

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  7. 嗨嗨~初来报到~你好~~!!
    你的面条有什么不同~~是否面条很完整呢?? 因为外面炒得全断掉的~~^^
    少了鸡蛋和桔子~ ^^

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  8. 哎哟,这里怎么这里酱重“猪味”har???

    这好像华人炒面hor.

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  9. 我看不出有什么不对路叻.虾太大只吗?

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  10. 啊...是不是第三张照片右边那里有一条面是没有沾到黑酱油的?

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  11. My chinese version can't be used.
    Is it u should put "you yu" instead of "sotong"?

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  12. 这个很像‘龙的传人’的海鲜炒拉面,不过他的比较白,和没有豆芽。

    哦,我看到你的面,有些是两条粘在一起的,你是说这个吗?

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  13. Any prize to get the right answer?cant tell what's wrong, really.NO egg? review the answer..*curious*.

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  14. Veronica,
    你妈妈的摊在哪里?不知道我会不会是和你妈妈买猪肉哩?

    静怡,
    你提醒我,没有桔子哦!哈哈哈

    美丽安,
    我完全忘了桔子这回事!哈哈哈

    Dolphine,
    Ohbin是福建人,Ohbin妈是海南人!哈哈哈
    我老公是海南人! 晕晕

    Anne,
    欢迎欢迎!哈哈哈! 对咯!就是没有打鸡蛋!哎哟!还有你们都发觉到而我没有发觉的桔子!

    夏浪,
    这不是华人炒面,是ohbin炒面!哈哈哈
    我第二次炒的还放猪肉呢!哈哈哈

    Smile,
    你很够力!连那条面都发觉!哈哈哈
    你讲了后,我起先还找不到你所谓的那条哩。哈哈哈! 好眼力!答案是没有鸡蛋咯!

    花花,
    BINGO!!

    宝轩,
    有炒面放鱿鱼的么?

    小女人,
    我觉得龙的传人不是很好吃哦!
    你和Smile一样够力,哪里有两条面粘在一起!哈哈哈!你一定是放大来看了!哈哈哈!

    Maxine,
    Should have given away a bottle of the sambal as a gift right!You are right! EGG!
    I dont think I can courier the sambal all the way to Cardiff right? hehehe

    Zoe,
    是忘了放鸡蛋。 Coriander我有放,但是不多。

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  15. 哈哈!对不起!我指的是印度人卖印度面的那种sotong,好像比较干(褐色)的那种。应该也是sotong,而不是鱿鱼。;p

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  16. 你的印度面是和平常吃的有点不一样。
    只是,却说不上来少了什么?!
    豆干也是其中一个因素……
    还有,是辣椒不够吧?!

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  17. 宝轩,
    是不是用来炒莲藕那种鱿鱼干?

    Js,
    哈哈哈,Ohbin乱放名字的啦。哈哈哈,少了鸡蛋!豆干也对,但是我不喜欢吃。哈哈哈

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  18. 应该不是干的(我又说错了,歹势!),
    也是sotong,不过是褐色吧了。
    真是越描越黑,歹势!歹势!

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  19. 我妈妈在kepong baru开档。不过horrrr,我敢肯定,妳没有‘帮衬’她的。哈哈哈

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  20. ohbin 你好?好喜欢看你的食谱。。太美味了。。ohbin, 你会自制黃面吗。。好想自己做。。。在上海想买一包黄面也沒有。。孩子们好想吃黃面了。。。每次只能炒米吧了。

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潜水有时也要上来透透气