Sayur Masak Lemak 黄姜蔬菜

接到不少的疑问说

Ohbin，你部落格的照片是你自己拍的吗？

呵呵，其实这些应该都是赞美的话吧

应该是照片拍得不错

若拍得很烂的话

你们应该不会问得那么直接

若你有细心分析

不难发现Ohbin其实拍得很随便

比起那些有摆盘，换盘，换摆设

找光线，找角度的部落客

Ohbin是唉。。。（不会用形容词）

很多时候Ohbin都是直接在锅里就拍了

连舀进盘里都懒惰

自己一直爆自己的丑事

会写关于照片的事是

因为Ohbin自己觉得以下这两张照片

照得还不错看的说。。呵呵呵

几乎每个马来档口都有这道菜

那几只虾是多余放下去的

通常有放很多的笋

笋是Ohbin老爸的最爱

上次老爸回台湾时扛了很多回来

之后就不曾出现过

在超市有看到一包一包的本地笋

不知道和台湾的笋干是一样的吗？

材料：

1. 各式各样的蔬菜

2. 阿参片2片

3. 淡奶半罐或椰浆一粒

4. 葱头茸三汤匙

5. 黄姜粉一茶匙

6. 小辣椒5-8条搅烂

做法：

1. 锅里放大约一杯半的水，煮滚

2. 小葱头茸，小辣椒茸，黄姜粉，阿参片

3.之后加入蔬菜（根据蔬菜快熟慢熟度）

4. 要好的时候加入鲜奶煮滚即可。 

贴心建议：

1. 那些辣椒茸，淡奶，阿参片，椰浆等都是大概，喜欢酸一点，辣一点，或者浓一点自己调