2011年2月21日星期一

爱心鸡饭

Ohbin爸妈从马六甲
直奔吉隆坡
带回来的爱心鸡饭

那天和香港的朋友到马六甲吃鸡饭
朋友的孩子说
哇!鱼蛋啊!
这档鸡饭有儿时的回忆
却少了儿时的味道
在食物供应量增加后
要维持食物的品质
却又是另一回事

由手捏的鸡饭球
到机器捏的鸡饭球
到最近实行的套餐
一定要同时点普通鸡饭和鸡饭球
唉。。。


2011年2月11日星期五

”兔“气扬眉

每年农历新年
Ohbin是家里的主厨
Ohbin有一个习惯
不记食谱
人家的食谱或自己的食谱
全部记不起

所以每次要煮菜
都要电脑室厨房两头跑
自己家里还好
回到家乡线只有一条
却有整村人抢着用
要上部落格查食谱时
是左侯右侯的
都轮不到
今年的年菜煮得最容易
把手提电脑放在厨房
插上新的Celcom USB Modem
下载的速度又快又稳
看食谱看得轻松
煮菜煮得自在

Celcom推出了12款的限量版 USB Modems
12USB Modems 各有各精彩
每一个都代表着一个生肖
创意的老鼠,聪慧的牛
勇敢的老虎,优雅的白兔
雄心勃勃的龙,热情的蛇
强大的马,明智的羊
调皮的猴子,自信的鸡
忠心的狗,高尚的猪
Ohbin当然选了。。(秘密)
哈哈哈 哈哈哈哈
是不是很好看
12个生肖排排坐
煞是好看
趁着佳节时刻
只要你签购为期12个月的
Celcom Broadband Basic
或者
Celcom Broadband Advance 合约
也可以以优惠价购得Celcom Broadband MiFi Router,
HP G42 Notebook 还有 HP Mini 110 Netbook
想要了解更多
最简单的不外是去celcom分店查询

堂熙爱上了这12生肖
为了满足他
 下载壁纸和screensaver

  
最近Ohbni开始了朝九晚五的上班族生涯
部落格会继续写
只要还有人看
Ohbin会继续煮继续写
只是速度应该会放慢了

2010年11月19日星期五

Curry Chicken Kapitan

有了Facebook后
忽略了部落格这个问题
应该是很多人都在面对的

屁股一坐下就在FB里徘徊
这里哈啦哪里哈啦一下
打开部落格写没有两行
又回到面子书上东瞧瞧西瞧瞧的

一天下来
部落格也没有写上两句
饭也来不及煮
这个中毒太深是时候抽离了

这次故意把鸡肉砍得大大块的
故意要模仿马来档口的感觉
这道菜配上热热的白饭
一道菜吃整家人

这个甲必丹咖哩也可以很娘惹
若比较喜欢娘惹味道的话
就在最后的时候,捻一点柠檬
然后加入两片的疯柑叶
就很有娘惹的感觉

材料:
   1. 辣椒干20g
2. 小葱100g
3. 蒜头40g
4. 姜25g
5. 兰姜 (Lengkuas)25g
6. 黄姜 15g
7. 香茅25g
8. Candlenuts (Buah Keras) 10g

做法:
1. 全部材料搅拌成糊
2. 用油爆香炒至出油
3. 加入鸡肉兜抄片刻
4. 加水盖到70%鸡肉(鸡肉会出水)
5. 盖盖煮至鸡肉熟,软。 加入淡奶和调味料即可

注明: 
1. 要加入马铃薯也行。若你用的鸡肉比较难软,马铃薯就早点下。如此类推
2. 调味料通常是盐和一点鸡粉即可。