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2009年11月18日星期三

Ohbin@草莓奶昔Strawberry Milk Shake


小弟拿来了些草莓来
家里老的少的都不大爱
一盒草莓要差不多RM10元
不吃又很快烂掉

为了干掉草莓
Ohbin买了一大盒冰淇淋和一瓶鲜奶
真的是为了一瓶酱油去买只鸡回来



材料:
1. 草莓3粒
2. 冰淇淋两scoop
3. 牛奶一杯

做法:
1. 全部搅烂即可



Ohbin用的是这支hand mixer
这支东西尤其适合家里有6个月大以上的孩子
Ohbin用它来搅烂baby吃的粥
与其为了把粥煮烂
放在电子砂锅焖了几个小时把营养都焖完了
Ohbin通常是把材料煮熟后
就用以上这支东东
不到5秒的时间
你要多烂就有多烂
清洗的工作又简单,就是这支东西+容器罢了
看看图一的草莓milk shake有多烂
就知道这东西有多厉害

2009年6月20日星期六

Ohbin@三色冰

Ohbin之前弄来弄去
就是没有办法弄到三个颜色分明

原来秘诀在放了gula melaka 后
一定要先放冰块
冰块除了有凝结糖浆的效果外
当你倒牛奶时,牛奶会顺着冰块慢慢的流下去
也有防止糖浆和牛奶混合的作用

之后,再慢慢的倒入预先浸泡好的无糖茶
茶要泡得浓,Ohbin的茶不够浓,冰不够多
所以Ohbin的三色冰才会出现类似沟渠水的颜色
但是重点是,用椰糖来泡茶
真的很好喝! 哈哈哈

贴心建议:
1. 融化椰糖是要尽量越浓越好,就是用越少的水去融化越好
2. Ohbin所谓的牛奶是淡奶,康乃馨牌那种。鲜牛奶也可以
3. English Tea 要泡得浓浓,待凉了才倒(我的太薄)
4.冰块要放得满满的(我的冰块不够)

2008年1月17日星期四

Ohbinの珠光宝气




之前在佳礼看到Yan弄这道简单又营养的甜品。真的很不错!

材料:

1. 小粒Sago

2. 煮溶了的椰糖

3. 鲜奶 (也可以放椰浆)

做法:

1. 用一个大锅煮熟Sago至透明,过冷水。

2. 加入椰糖和鲜奶即可!

2008年1月9日星期三

Ohbinの高C果汁



柠檬茶氏处学来的高C果汁。

里头有一粒kiwi,半粒苹果,半粒橙,1粒青柠檬

但是,颜色和柠檬茶氏的差很多

我想,

应该是因为Ohbin不舍得丢弃做完寿司剩下的黄瓜,

也一并blend进去了,变成有种青涩的味道,

下次记得要试原汁原味,手不要多多了!