OhBinの焖老鼠粉

材料：

1. 老鼠粉一包

2. 海鲜

3. 肉片

4. 鱼饼/鱼丸

5. 青菜心

6. 蛋3粒（打散）

7. 蒜茸，洋葱（切块）

做法：

1. 爆香蒜茸，下洋葱块 ， 海鲜，肉片，鱼饼/鱼丸炒香

2. 放水（多少个人喜好）

3. 下调味料 （黑酱油，酱油，蚝油，盐，胡椒粉）

4. 水滚下菜，接着下老鼠粉

5. 再滚后，打芡，然后下蛋即可。

贴心建议：

1. 要有滑蛋的感觉就要先打芡了才打蛋。