OhbinのIndian Style Curry Fish 印式咖哩鱼

材料：
1. 鱼
2. 咖哩鱼香料一茶匙
3. 洋葱 + 小红葱
4. 蒜头
5. 鱼咖哩粉加水弄成糊状
6. 鲜奶/椰浆
7. 菜类比如番茄；包菜；长豆；羊角豆等等
8. 调味料

做法：
1. 爆香洋葱，小红葱和蒜头
2. 加入香料炒香
3. 加入糊状咖哩鱼粉
4. 放水，放鱼
5. 放蔬菜
6. 加入调味料，加入鲜奶煮滚即成

贴心建议：
- 若用鱼头，鱼头一熟就先端上碟，以免煮得脱皮脱骨
- 鱼香料在超市有的卖，卖香料的部门