这道菜卖相不是很漂亮，但是，很开胃也很下饭。尤其是有小孩的家庭，尤其适合。材料：
1. 排骨一斤
2.白萝卜1条
3. 红萝卜2条
4. 洋葱1粒
5. 姜片少许
6. 番茄2粒
8. 豆瓣酱1汤匙
9. 酱油3汤匙
做法：
1. 爆香洋葱，青葱和姜片
2. 加入排骨，加调味料，加水焖半小时
3. 加白萝卜和红萝卜再焖半小时
4. 加入番茄再焖20分钟即可
贴心建议：
1. 焖的时间和调味料是agak agak 的，自己看着办。若不够味再加，若不够软再焖。
2. 嗜辣的可以放辣椒干
2008年3月2日星期日
Ohbinの红烧排骨 （Braised Spare Ribs）
这道菜卖相不是很漂亮，但是，很开胃也很下饭。尤其是有小孩的家庭，尤其适合。材料：
1. 排骨一斤
2.白萝卜1条
3. 红萝卜2条
4. 洋葱1粒
5. 姜片少许
6. 番茄2粒
8. 豆瓣酱1汤匙
9. 酱油3汤匙
做法：
1. 爆香洋葱，青葱和姜片
2. 加入排骨，加调味料，加水焖半小时
3. 加白萝卜和红萝卜再焖半小时
4. 加入番茄再焖20分钟即可
贴心建议：
1. 焖的时间和调味料是agak agak 的，自己看着办。若不够味再加，若不够软再焖。
2. 嗜辣的可以放辣椒干
订阅：
博文评论 (Atom)
5 寄语:
不懂为什么，可能是肚子饿了，看你的post 产生幻觉竟然闻到菜香味！
红白萝卜不能参在一起煮，因为红萝卜里有一种抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜的维生素C.
Don Lim，
不是幻觉，是真的很香。呵呵呵
DD,
哦！谢谢你通知我，不然吃到脚软都没有吃到维生素。呵呵呵
天！你不是人！哪里可能有什么都会煮的瘦人？而且还要煮我最喜欢吃的！可是我吃的是牛肉，现在在市面上很少吃到了！
Apple，
你说对咯，我不是人，是排骨仙。哈哈哈哈，用牛肉煮好吃啊？mmm。。。要试试了！
发表评论