什么是印度咖哩鸡呢？
印度咖哩鸡就是在煮咖哩的时候，
加入八角， 桂皮和一些的Cardamom seeds （buah pelaga)
那么那锅咖哩鸡就很印度了！！！
一个aunty 的老公是印度人，她教我的！哇咔咔哇咔咔
2007年10月27日星期六
印度咖哩鸡 （Indian Curry Chicken）
什么是印度咖哩鸡呢？
印度咖哩鸡就是在煮咖哩的时候，
加入八角， 桂皮和一些的Cardamom seeds （buah pelaga)
那么那锅咖哩鸡就很印度了！！！
一个aunty 的老公是印度人，她教我的！哇咔咔哇咔咔
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7 寄语:
请问，如果我去超市买那些一包包调配好了的咖喱酱，还需要加入其他什么材料吗？
hungry....!!!
需要的。我多加了2棵八角，1支桂皮，4粒cardomom seeds.
请问要在什么时候加八角，皮，和cardomom seeds? 需要炒香吗？
Kim，
欢迎你。 在爆香垃圾等等的时候一起放下去就可以了
谢谢，我一定要试一试。 你的 sambal 的recipe 我也要了，好怀念nasi lemak 的 sambal。
Kim，
你试那个最新的petai sambal那个sambal，比较容易。
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