2008年2月25日星期一

Ohbin@蛋中有蛋 (Salad Egg)



人老了就是要扮可爱,连做个饭盒不列外
上面那两大粒饭团是姐夫昨晚的晚餐
姐夫的菜垫在饭团下,因为他吃饭要捞很多的汤汁
水水的菜放在饭团上会毁了我的心血

底下那四粒小饭团是老姐今天的午餐
她如果以为那四粒饭团很少就糟糕了
因为那四粒饭团Ohbin压很久,压得很紧
她今天一定吃得很饱

他们两个的饭里,有整粒的“蛋中有蛋”外
还有炒包菜,虾米三巴, 还有大葱炒蛋
Ohbin姐和姐夫很容易养
他们只要有蛋就可以吃很多很多的饭。

老姐刚刚问我:“为什么你把饭弄成团?做寿司啊?”
哇唠!难道她不觉得很可爱么?
55555.。。。keksim 啊。。。。

材料:
1. 煮熟的鸡蛋
2. 蛋黄酱 (mayonnaise)
3. 胡椒粉和盐各少许

做法:
1. 鸡蛋切半,把蛋黄挖出
2. 加入蛋黄酱,胡椒粉和盐
3. 再放回蛋白里即可。

注:那个颜色很奇怪的蛋是因为Ohbin加了虾米三巴。哇咔咔哇咔咔

饭团背后的真相

把饭放进容器,用上面的盖压紧。 容器底部有一部分是flexible的, 用手把饭团压回出来。 就大功告成!
若没有容器,可以用手捏,但是,手要沾水,那么就不会粘手了!

14 寄语:

Vincent Cho 说...

ohbin,我觉得你煮东西真的很花心思~很难得!最衰我现在没有厨房煮东西…不过以后有了就会常常上来阅读你的食谱学煮了!

小女人 说...

我也是觉得饭团好像。。。。好像被压得紧紧,很不好吃喔。

匿名 说...

又是一份‘爱心+细心’的午餐!感动+珍惜~
可是,你姐夫,竟然把我那份,你花了很多心思又出了很多力来挤压的饭团‘美美’的饭盒吃了!留了他那份给我!
不过都一样啦,就是‘爱心’午餐!
阿花妹,谢了!
咔咔咔!

p/s:午餐时候我同事又要流口水了!今天他们一定对准饭团上的虾米三巴下手!

veronica 说...

ohbin,我早上看了那个饭团,马上就做。怎知饭很粘手。有什么秘诀吗?

Ohbin 说...

Vincent,
没关系, 以后也可以再读回。这是部落格的好处吧。有时ohbin也是refer回,尤其是那些即兴的作品。嘿嘿嘿。叫自己的菜作品,够不要脸。哈哈哈

小女人,
那么你应该不喜欢吃寿司对吗?

Dajie,
不是很大力压啦,ohbin坐上去压而已。哈哈哈。 虾米三巴才一点点,牌涩!

Veronica,
加进贴里了!在Jaya Jusco 买得到!ohbin常买这些很无聊的东西。呵呵呵

veronica 说...

双手沾水的话,饭就不会粘手了吗?可不可以用做cookies的模型?

Ohbin 说...

veronica,
应该可以。若你的cookies模型是铁的,还可以用来做carrot, potatoes。。。

小女人 说...

我很喜欢吃寿司。但是,那里一样哦?寿司是寿司,饭是饭。。。。我们吃饭那里要压?所以,觉得怪怪的。

Ohbin 说...

这模型不压不成形。呵呵呵。 搞搞造型吧了,还有骗骗堂熙,让他爽一下。

simple woman 说...

你不单会煮,还很会为生活添些乐趣与色彩。

veronica 说...

我的模型是塑料的。可以吗?还是一定要买妳照片里的那种?贵吗?

有狗的天空 说...

我hor如果吃完这个饭盒会觉得很对不起自己。

做那么久一口就没了。哈哈哈哈。。。。

Ohbin 说...

Simple Woman,
可是ohbin只会花钱。呵呵呵

Veronica,
试试就知道了,我也不肯定你的是什么模型。便宜啦。 RM5.90

有狗的天空,
久久一次还可以。

馨韵公主™ 说...

下次也弄给我一份吧。。。呵呵。。。。