OhbinのChicken Curry Kapitan 咖哩甲必丹

还记得那天的Basic Spice Paste 吗？ 这就是用那自制酱煮成的Chicken Curry Kapitan

材料：

1. 鸡大约2kg一只 （砍块）

2. Basic Spice Paste 一杯半

3. 椰汁或淡奶适量

4. 柠檬汁两汤匙

5. 疯柑叶四叶

6. 调味料适量

做法：

1. 烧热油，爆香Basic Spice Paste

2. 加入鸡肉，兜炒至浆料粘上鸡肉

3. 加入水至盖过鸡肉

4. 鸡熟，加入淡奶，调味料，煮滚

5. 加入柠檬汁，疯柑叶即可。