2008年3月5日星期三

Ohbinの面包情缘 Part 2




这是用同一个甜面团做出来的桂皮甜卷 Cinnamon Rolls。
老爷说和Saint Cinnamon的一样味道
Ohbin发觉老爷不是很会吃东西
如果我的和Saint Cinnamon的一样
我就不用坐在这里,去开Ohbin Cafe了
馅料用了很少量的牛油,
所以没有外面卖的来得闪,来得香
第一次做,还算ok啦

用来少许面团弄了香肠面包
但是,因为香肠咩有解冻完就卷
影响了第二次的发酵过程
所以变成了丑丑的香肠面包

7 寄语:

dd 说...

你越来越勤力,我却越来越懒!

Ohbin 说...

呵呵呵,有时吧了啦。你的oven坏了不是吗?

量地官恐龙 说...

请 问 老 师 是 不 是 拿 过 什么烹饪 金 牌 大 奖 的?

zomok?! 老 师 您 什 么 都 会 煮 的,~! 啊 neh neh 的 都 会,bakery 也 会~! 哇 好 厉 害~!

Ohbin 说...

恐龙的妈,
没有啦,有拿过奖还坐在这里blog。呵呵呵
学学试试就会啦。小事小事。。。呵呵呵。ohbin 牌涩啦

宝轩 说...

ohbin真系好叻!什么都会做,不肥都难咯!哈哈!

Janice 说...

Halo, ohbin

我是路过你的部落格,被你煮的食物给吸引着了,你很会煮喔!还有我也很喜欢看你写的部落格。

Panda 说...

ohbin,我也会做香肠面包了,不过只是只是献丑那种了,我通常都是把香肠用水稍微煮一下,沥干水,然后用干净的纸巾吸干每一根香肠上的水份。最后用约60克的甜面团卷起香肠,涂上蛋液,待发45分钟后就可以下烤箱了,这样的卖相又饱满,香肠和面团又不会分离。下次你试一下,看管用不!嘻嘻。。。