2008年3月11日星期二

Ohbin@水饺





材料:
-肉碎混合料 (那天弄豆卜的剩的)
-水饺皮
-青葱芫茜

做法:
-江鱼仔汤,放水饺,放调味料
-放青葱芫茜即可

12 寄语:

veronica 说...

问妳一个问题,妳不要笑:怎样可以粘住水饺皮?

Ohbin 说...

有几种方法,可以用水,用酱油,或用粟粉做浆糊。 我是用水,虽然有的地方不是很紧,但是也没有散开来

美丽安 说...

哇, 好好吃哦。。
自己弄的, 可以放多多料,
还有, 汤上面黄黄的是什么?

Ohbin 说...

美丽安,
哈哈哈,跑不过你双眼哦!呵呵呵
那是Ohbin炸的蒜头茸,很像葱头茸,不过是蒜米。 沥干油后,收在罐里,吃粥,汤的时候放,就很香,很不一样味道。

邓秀茵 说...

ohbin,我刚刚吃炸水饺回来,看到你的汤水饺,有点后悔怎么没叫汤的的……哎呀,都是你啦!!!

tchinyee1903 说...

水饺跟云吞又分别吗??

queenny 说...

好久没来你的家闻香,
想不到你连中国北方人的水饺都会做...
可以开档了....

Maxine 说...

Heya Ohbin,
Passin' by ur site by chance(forgetten which link)..thks for sharin' all ur secret recipe online..~slurps~! Pls keep the blogs comin' coz im sick of western food!

Ohbin 说...

秀茵,
没关系,今天可以吃啊。不过汤水饺比较健康。 炸水饺比较香。你是吃炸水饺云吞面吗?

静怡,
云吞比较小,肉馅只有肉,水饺大,肉馅里有其他的蔬菜。

Queeny,
忙坏了吧?你和JS都很久没来了

Maxine,
Most welcome。I am glad to see you guys enjoy my recipe. hehehe :)

布莱恩 说...

哇,你好厉害叻.
什么样的菜都会做,你家开馆子?

Ohbin 说...

bryan,
欢迎欢迎!我家不是开馆子的啦,我的菜还登不上大雅之堂呢!哈哈哈哈

The_Only_One 说...

肉碎混合料有些什么?