2008年3月13日星期四

Ohbinの罐头菜心炒瘦肉


这是我们家很受欢迎的一道家常菜,适合配粥或者陪饭。
若有这道菜,真的会吃不知道饱。
就连女佣也很爱吃。
虽然卖相差了点,但是俗语说:
菜不可貌相!真的很好吃!

材料:
1. 罐头菜心罐2罐 (水仙花牌)
2. 瘦肉
3. 蒜茸

做法:
1. 爆香蒜茸,炒香瘦肉
2. 倒入菜心罐头(连汁),加点水
3. 滚后即可上桌

12 寄语:

EnEn' mom- AH_huey 说...

HMMM, i love this dish too. Must eat it with 粥 since 粥 is not fat than rice :) then you can eat as much as you could !!!!! Yes, another cooking menu for the week !!!!

女女 说...

ohbin,我麻是很喜歡煮這道,不過我很多手,會把菜心切碎碎,加上肉碎來炒。因為我喜歡吃肉碎多過肉塊。

有狗的天空 说...

要加糖的吗?我妈都很少吃,记忆中好像是开了就吃。老公几个月前买了一罐,我到现在都还没做过给他吃。现在我知道原来可以这样吃的。

David 说...

咦!罐头菜心我就吃得多,但是用来炒瘦肉就没试过了,看样子好像好好吃哦!

Dajie 说...

别小看这道简单的菜!
偶尔的大鱼大肉后,这道菜陪粥,就显得特别美味可口!
ohbin,再来一碗粥!!
咔咔咔!

逍遥 说...

原来你那么厉害煮的,罐头才第一次看人这样弄,
回家要叫妈妈试下。。。

donlim 说...

水仙花牌是老字号,不过那种玻璃罐的也不错噢。
菜心罐我们通常拿来蒸猪肉碎,很送饭~ 配粥也不错。

baikaishui 说...

罐头菜心也可这样煮呀!童年记忆中罐头菜心只在生病要戒口时才吃的,是开了罐头就吃。以后可以试试这道菜

婷婷 说...

ohbin 你好!第一次到訪.我之前都是用四川菜來炒豬肉,但沒想過用罐頭菜心也可以乳齒美味,又多一樣菜色了....謝謝!

js 说...

我也是第一次知道原来可以这样配搭喔!
找个时间煮粥时,我也要来试一试!

Ohbin 说...

Huey,
are you sure you are the one cooking ? hahaha

女女,
对对,我朋友的妈妈也是类似你的煮法

有狗的天空,
不用加糖。 试试看

David,
好久不见。 我们会去你妹妹的生日哦。 叫你妈妈炒给你们吃吧!

Dajie,
礼拜炒。

逍遥,
记得告诉我你妈吃后感!

Donlim,
玻璃罐的比较贵,也比较少。可能是心理作用吧!哈哈哈。 蒸猪肉。。。mmm。。好主意!

白开水,
欢迎欢迎!开了就吃很像有股罐头的铁锌味,煮了后就截然不同!

婷婷,
欢迎欢迎。 四川菜炒猪肉我也喜欢。这道菜陪粥吃也很棒!

JS,
好久不见!试了给我知道哦!

David 说...

哦!原来你也有来啊!欢迎!欢迎哦!我蛮期待那天的,呵呵!