2008年7月3日星期四

Ohbinの草莓冰淇淋

Ohbin弟媳从金马伦带了手信回来
还漏夜拿过来Ohbin的家
草莓冰淇淋没有黄色笑话
可是有黄澄澄的水晶玉蜀黍看



草莓很容易发霉
最简单的就是冰冻起来
然后做成冰淇淋!
然后可以每天一点一点的骗堂熙
瓦咔咔瓦咔咔



材料:
1. 全脂牛奶 Full Cream Milk 2杯
2. 鲜奶油 Fresh Cream 1 1/2杯
3. 糖 Sugar 6汤匙
4. 草莓一盒 大约250g

做法:
1. 打发鲜奶油至80%发 (还没完全硬,摇摇还会有多少流动)
2. 牛奶+糖加热至糖溶化
3. 加入草莓, 用blender 搅拌至均匀
4. 拌入打发了的鲜奶油
5. 放进冰箱冷冻,每一个小时拿出搅拌均匀,再放入冰箱里
6. 这次偷懒,步骤5只做了两次,效果竟然一样。
7. 冷冻6小时以上即可

27 寄语:

芬 说...

堂熙和老爷都很幸福耶!
天天都有美食可吃!

veronica 说...

我的爸爸在六月的最后一个周末也去了金马伦玩。回来时,也给我买了水晶玉蜀黍和草莓。

玉蜀黍吃完了,草莓也给我做成了酵素。现在才看到妳这个post,我很捶心肝!!!!

婷婷 说...

上次去金马伦,也买了这两样东西回来。
不过对于那个水晶玉蜀黍,我个人觉得生吃更好吃。

Anne 说...

STrawberi Ice cream...很甜哦~...为何不弄玉蜀黍ice cream呢?? 好好吃的哦~~^^

A级女人 说...

我的家婆陪我在新加坡休养时到巴刹买了玉蜀黍,五条新币十一、二块!心痛死了,老板说是日本来的。家婆问日本的难道特好?!煮来吃后,个个夸口赞好!真的不一样!大、甜、脆。。。连一向节俭的三姑都说值得买。

浚妈妈 说...

ohbin~
我可以“搭伙食”吗???

竹蜻蜓 说...

你好像每天都為吃忙hor! :)

Vincent Cho 说...

为什么要骗堂熙?不明白=P

有狗的天空 说...

照片拍得太美了,最近好多人用单眼,新东neh~~~

JL 说...

Ice-Cream good for the super hot and sunny weather, I need it now can express one for me, wakaka.

~小女人~ 说...

最近也看到‘单眼’这个字眼,到底有什么特别??请告诉我这个师奶。

我想问,上次你做那个ice cream,不需要搅拌机的,出来会滑吗?好吃吗?

Maxine 说...

Nic, maybe you should blog bout what you DO NOT know how to make..GIFTED domestic goddess!

天使熊猫 说...

又要流口水了!

是囉,用麵包夾雪糕吃,應該很不錯吧?

那榴槤雪糕我遲遲還沒動手做呢!

Alice Chong 说...

哇!! 哗啦啦....
你还会做雪糕....
我又要流口水了....
看到你的雪糕,很geram....
因为我吃不到..呜~

tunadolphi 说...

是啰。。为什么要骗人见人爱的堂熙?
大人不要讲骗话hor..

SockPeng 说...

通常在外买的草莓冰淇淋都有一种怪怪的味道,吃不到新鲜草莓味。这样子你的草莓冰淇淋能感觉到草莓的新鲜吗??

yenjai.net 说...

ohbin
我太太说, 你有一篇关于老鼠粉的文章

http://ohbin.blogspot.com/2007/12/ohbin_13.html

但里面却没有煮法

是否可以详细的解说?
谢谢

chinese.yenjai.net

Ohbin 说...

芬,
我家的冰箱要倒了!哈哈哈

Veronica,
草莓做酵素会不会发的很快。 因为在自然环境下草莓都发得不清不楚

婷婷,
生吃???能吗? 我冰箱还有两条。

Anne,
不甜不甜,还带点酸呢。

A级
是不是黑色的?

浚妈妈,
搭ice cream? 哈哈哈

竹蜻蜓,
还好啦,我家婆还一直念说我们常常吃外面。。~汗~

Vincent,
意思是有时候tam 一tam他。 有时他乱我的时候就给他一小杯冰淇淋。 俗语叫骗!哈哈哈。

有狗的天空,
这是真的,我也发觉真的很多人用。。但是我的颈项背单眼背到要断了

JL,
somehow my area is not as hot as where you live。。。

小女人,
數位單眼相機(Digital Single Lens Reflex Camera,常簡稱為DSLR),简称数码单反相机是一種以數位方式記錄成像的照相機。屬於數位靜態相機(Digital Still Camera, DSC)與單眼相機(SLR)的交集. 你老公肯定会。

ice cream 好吃吗? 你试试啦!哈哈哈

Maxine,
there is one thing, if only I know how to make the Huat Kueh huat each time!

天使熊猫,
好主意!还要那种五颜六色的roti。

Alice Chong,
欢迎你。 自己动手做做看

tunadolphi,
不是真的骗,是哄啦!哈哈哈哈

Sock Peng,
你问到这样专业哦,我还不知道怎样答呢。。让我叫Ohbin弟弟,俗称舌神的试试看再给你知道!

Yenjai,
在床底下的都被yenjai太太挖了出来。。 那个老鼠粉很容易啦。。。我再煮,不然我就加食谱。 其实这些菜我常常重覆的煮,有时因为post过了就没有拍照。 我看以后我还是照post不误就对咯!

~小女人~ 说...

你太看得起我老公了。

SockPeng 说...

我会问这样子因为我不吃外面卖的草莓冰淇淋,反而爱吃鲜草莓。 如果你做的冰淇淋能吃到鲜草莓味,我就要考虑自己学做!!

A级女人 说...

尔。。。
做莫是黑色叻?

萍凡女子 说...

冰淇淋是我一直都没玩过的玩意,哈哈,有空要动手做做来骗小孩!

金马崙的水晶玉蜀黍真的很赞,生吃或烫熟都是很甜很多汁,那个品种是玉蜀黍中的贵族哦!

cloudet 说...

冰淇淋你都可以做。
真有你的。
哈哈
:)

janelle_l 说...

ohbin,你真得很棒叻!可以把任何材料变成好好吃的食物!你可以去出本食谱了!

Ohbin 说...

小女人,
呵呵!你问他了吗?

Sock PEng,
哦!你可以放多一点草莓啊。草莓的份量是任你放。

a级,
我有看过黑色的corn。 还不便宜呢。

萍凡女子,
对啊,真的很甜。 我还没有吃过生的。

Cloudet,
呵呵,牌涩啦!

janelle,
有没有出版社要联络我? 哈哈哈

Fatty Jean 说...

骗儿子是生活中的乐趣哦! 不乖就没得吃!哈哈!哭啦! (有点像变态姐姐。。开玩笑)那么可爱那里舍得弄堂熙哭

我还以为你每每都有黄黄的话题。我比较喜欢jagung ice cream 但如果没得选择, 也会把草莓冰淇淋放进嘴巴

Amy 说...

Do you know how to make a sweetcorn ice cream?