Ohbin@Rock Bun

原本Ohbin要做Scones

牛奶倒过多过快

整形整不出

Scones做不出

竟然做出类似rock bun的scones来

意想不到这个乱乱做的更好吃

尤其是陪一杯咖啡。。mmmm

材料：

1. 自发面粉 两杯

2. 牛油两汤匙

3. 盐半茶匙

4. 糖3汤匙

5. 牛奶适量

6. 葡萄干适量

做法：

1. 混合盐，糖，面粉和葡萄干

2. 加入牛油用手捏成面包糠装

3. 加入适量牛奶（Ohbin倒过龙所以没有量）

4. 直到成带湿很沾手的面团（别搅拌过度，只是混合即可）

5. 之后用汤匙scoop在烤盘上

6. 用170C慢慢烤至熟脆即可（30-45分钟）

贴心建议：火太高就烘不够干，不够脆，所以火小小慢慢烘才会有rockbun的效果