懒人鸡饭

其实类似这样的一锅熟鸡饭是很多家庭的家常便饭

很多时候煮的是黑黑的砂锅鸡饭

米下过锅炒过后下饭锅煮熟

又或者是把鸡蒸熟之后

然后把鸡的汤汁用来煮饭

这个鸡饭叫做懒人鸡饭

你说有多简单就有多简单

比起以上的做法还要简单方便

只有两个步骤

无油无烟

放工回来两下就可以吃饭

那些底部的白米饭吸收了鸡汁味

吃起来的味道就像一盅一盅的焖饭

记得鸡肉要砍小片一点

比较容易熟透

材料：

1. 半只鸡(切块) 用盐2tsp，蚝油1tsp，米酒1tbs，麻油数滴，

胡椒粉，姜片，葱和芫茜 腌数小时或过夜

2. 米四杯

做法：

1.  像平常一样洗米煮饭，当饭锅里的饭开始要滚时摆入鸡块

2. 饭煮好制跳起来后焖一会，按制多一次跳起即可。 

注： Ohbin的饭锅属于生铁饭锅，煮的时间很久因为锅很厚

若你怕鸡肉不容易熟的话，就和百米一起煮。 制跳了关电焖开电就可以再按一次。