2008年1月10日星期四

Ohbinの咖哩鸡 (Curry Chicken)



材料:
1. 咖哩鸡香料一包
2. 鸡一只
3. 马铃薯4粒

做法:
1. 爆香香料
2. 放鸡
3. 加水煮滚
4. 放马铃薯,
5. 慢火煮至鸡和马铃薯软
6. 放鲜奶及调味料即可


11 寄语:

红豆小丁™ 说...

你的食谱看到我垂涎三尺。。。要试,要试

Vincent Cho 说...

我最喜歡吃咖喱雞飯了~這個要好好學習~

queenny 说...

這碟咖喱雞好吸引人呢!
咖喱顏色很鮮艷,
雞肉肥美,
馬鈴薯又大又粉似的。
等下要找咖喱吃了。

有狗的天空 说...

朋友send了一封email关于油炸的就攀到这里来了。你拍的照很美,也能煮很多美食呢。。。。当然儿子很cute

donlim 说...

可是那个碗的份量不够我吃~哈哈

LeMontEA 说...

作法好像蛮簡単,要試一試,謝了

veronica 说...

ohbin,我前天又煮咖喱鸡了。。。哈哈哈哈

tchinyee1903 说...

你用什么牌子的咖哩粉啊??

heimama 说...

你讲的“咖哩鸡香料”是那种什么A1、maggi吗?我的朋友送我一包“三叔公”, 也可以如你这样煮法吗?快教教我!

heimama 说...

sorry, 还有一个问题:
这样煮够辣吗?我喜欢吃很辣很辣的, 需要加辣椒酱吗?加怎样的辣椒酱?
~~喜欢吃咖哩鸡却不会煮咖哩鸡的人上~~

ohbin 说...

红豆小丁,
试了记得拍照哦

Vincent,
好男人一个哦!

Queeny,
被你描述到我有点不好意思了啦!

有狗的天空,
你的名字很特别!但是为什么进不到你的部落格?

LeMontEa,
是很简单。真的!

Veronica,
拍照拍照!

tchinyee1903
若有去巴刹,我家巴刹有一个aunty,只要告诉她要煮几只鸡,她就会配好好。 但是要自己爆香。

不然,我会买田师傅标。

Heimama,
可以可以,都可以。只是每种牌子各有千秋而已。就是这样煮就搞掂!

很辣很辣的话,可以加有一种辣椒干粉,Babas 标,但是,不是咖哩粉,是辣椒粉。
可是,我还是觉得不够辣。只是比较辣

至辣的有一种,泰国标,蓝色玻璃罐,标有一个女人的头像。它的干辣椒虾米,辣到飞起。 加这个味道比较不会走,又可以很辣,加一小匙,已经很够了。 我下星期买了拍照让你看