材料:
1.臭豆
2.虾 （先烫熟沥干，不然出水，过油也行）
3.大葱
4.巴拉煎辣椒酱
做法：
1. 炒香大葱，放巴拉煎辣椒酱
2. 加虾，要好之前放臭豆即可
贴心建议：
1.臭豆上碟后还会继续熟，所以，若在锅里炒熟，吃时就过熟了。
2.小女人，你不吃臭豆，加江鱼仔代替也一样煮法。最简单的方法是去你喜欢的Nasi lemak档，买RM1.00 sambal就够你炒一大盘了江鱼仔三巴了。你要用来炒sambal虾也可以啊！
2008年2月21日星期四
OhbinのSambal Petai Prawns (臭豆三巴虾）
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7 寄语:
oh Bin,我好喜歓臭豆和辣椒在一起的味道。
我家用的是蝦米 ＝）
*不管多忙，都会来你家走走。謝謝你大方地将食譜公開 ：）
加油！
真够贴心。。。我真想试试。想想想。。。。。。几时呢？？
那个sambal江鱼仔我会！！！yeah！！！
我很喜欢吃这个！
真的很好吃！！！
试过很多种方法，用长豆代替臭豆，但是没那么好吃。
臭豆吃了会臭。。
什么都臭
如果有上课、补习或出门，我都不敢吃。。
你们有什么消除那臭臭的味道？？
呵呵。。。
LemonTea,
虾米也很好吃哦！哇！这对ohbin可是很大的鼓励！谢谢你Lemontea。
小女人，
想试就试！
Veronica,
Ohbin比较不喜欢吃江鱼仔，所以很多时候都没有放。
Tchinyee1903，
吃茄子. 能消除臭豆的臭味哦！
喔。。。我最爱的就是这道菜了。。best~
啊嘟嘟，
四大天王也很好吃！
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