Ohbinの黄酒鸡

欠了Don方之猪 这道菜有有一世纪那么久了
真的有够牌涩的

这道菜可以放黑木耳
也可以煎厚厚的鸡蛋放进去
Ohbin两样都给忘了。

材料：
1. 菜园鸡一只（砍块）
2. 米酒一瓶
3. 姜片
4. 麻油

做法：
1. 用麻油爆香姜片
2. 倒入鸡块兜炒片刻
3。加入米酒（没有加水）小火焖至鸡熟，
4. 加入酱油和糖少许即可。

贴心建议：
1. 米酒有些人做了甜，有的不甜。我们家喜欢吃甜米酒，碰巧这瓶米酒不甜，所以Ohbin加了点糖和酱油来调味。若你家的米酒是属于甜的，就别放糖了。 调味方面你们自己拿捏就可以了。
2. 通常做月子的都不能加盐，所以Ohbin放了酱油。