2008年10月20日星期一

Ohbinの茄汁豆 (Baked Beans)


为了要解决Ohbin的存货
就来个茄汁黄豆
有听过这首歌吗?

Baked Beans good for your heart
The more you eat the more you fart
The more you fart the better you feel
So eat baked beans for every meal!

材料:
1. 洋葱一大粒(切丁)
2. 马铃薯一大粒 (切丁)
3. 茄汁豆一罐
4. 番茄酱辣椒酱各两汤匙
5. 少许糖
6. 蒜头茸

做法:
1. 把马铃薯切丁(放进热水里滚至熟,沥干)
2. 爆香蒜头茸,洋葱
3. 加入马铃薯,茄汁豆
4. 放调味料即可。

贴心建议:
1. 要更漂亮的话,可以煎个蛋铺底,然后才把煮好的茄汁豆倒上去。
2. 也可以先煎好蛋,切丝,然后混合进茄汁豆里。
3. Ohbin不喜欢直接打蛋进去,这个茄汁豆就会变得肮肮脏脏。


食谱来源: Ohbin’s KitChen




17 寄语:

sock peng 说...

你是不是喜欢吃Ayam brand的茄子豆?还是刚好买而已?
朋友曾告诉我:不同牌子的茄子豆,的味道不一样,她就是喜欢杨协成的牌子

你呢?还是有什么牌子推荐??

Maxine 说...

Great Idea, ive forgotten we could add potato cube into baked beans. Nice poem btw, Nic!

说...

茄子黄豆我常煮因为太简单了,可是我只放蛋而已原来也可以加马铃薯及洋葱。。。

Akira 思胜 说...

我喜欢吃!!!
嘻嘻...

Vincent Cho 说...

这首歌还蛮鬼马的!哈哈哈哈哈!

jess 说...

这是我最爱吃的食谱了!!小时候就常吵妈妈煮给我吃,妈妈也乐得清闲,叫十次,煮十一次,呵呵!再加一个煎蛋,就搞定我了!妈常说我容易养!

Faye fly 说...

小時候常吃的菜餚。。大了就不在吃了,看了有點懷念的感覺

Chris Chia 说...

我也超爱这道菜,那天也是要清我的存货所以煎荷包蛋再加茄汁豆。好好吃哦!~~

傻鱼 说...

原来是马铃薯,我还以为是黄梨哦

米迷 说...

呼,這個是我們家爹滴的最愛 =.=

Jasmine 说...

我喜欢吃Ayam brand的茄子豆,但是每次都是我一个人在吃,家人都不喜欢,所以每次煮都吃不完,真的有点浪费。

为了不浪费钱,我不买了。。。。

jas 说...

我很喜欢 , 可惜我孩子老公不喜欢软软的食物 ,每次都留给我一个人吃 。。

老公出差了, 一盘黄豆就gaotim我的晚餐了 。。哈哈

Janice 说...

你煮的茄汁豆放很多料咧!
我家煮的只是加入煎蛋,
我小时候也很喜欢吃,茄汁豆捞饭就可以一餐了。但是现在很少煮了, LG不喜欢吃,煮了只有我一个人吃。

Ohbin 说...

Sock Peng,
ayam brand 和杨协成的都可以。 两个的味道都不一样。但是我不明白为什么外国的都有一块肥猪油浮在上面。
还有那种有cheese 的,怪怪味道的我都不敢try

Maxine,
protein + Carbo= complete meal hehe!

希,
我这次反而忘记了放蛋

Akira,
你的胃口很像很好哦!

Vincent,
呵呵,这是澳洲学校里的儿歌。

jess,
容易养还很便宜呢!

Fly,
你现在煮的都很高难度哦!

Chris,
荷包蛋是我们家里蛋公蛋婆的最爱。还要加黑酱油在上面。

傻鱼,
黄梨啊。。也很像可以哦!

米迷,
你的爹滴真的很容易养哦!

jasmine,
买小罐的啊

jas,
吃了会不会涨风?

janice,
我喜欢多多料的。煮什么都多多料。哈哈哈

jas 说...

i wont get bloated .. will u ?

Doreen 说...

halo...这是我第一次留言在你家。。拜访你家也有一段时间了。。

我也是马来西亚人,现在住在渥太华,加拿大。。
看到你家的菜肴,时常都在流口水:)

我平时也会煎荷包蛋放在底下。。我们家大的和小的都很喜欢。。。

Ohbin 说...

DOreen,
欢迎你。 渥太华应该有很多的香港人,中国人吧。 一个鸟语花香的国度哦!