Ohbin炒意大利尖管面 （Penne Ohbin's Style）

这款意大利面是我家老爷的favourite

我也不知道为什么？

是它的形状吧？瓦咔咔瓦咔咔

这个面适合party或野餐的时候

容易吃又不会拖泥带水

而且小孩也容易吃

若有小孩别放辣椒粉和小辣椒

不然就紧张～汗颜～

材料：

1. 橄榄油

2. 尖管面250g（煮熟）

3. 蘑菇一罐切片

3. 午餐肉半罐/Ham

4. 荷兰豆Snowpeas 一包

5. 蟹条4条 （Optional）

6.小辣椒1-2条（切细）

7. 蒜头茸

调味料：

1. 泰国辣椒酱1汤匙（optional）

2. 鸡粉一茶匙

3. 日本辣椒粉大量
4. 盐适量

做法：

1. 用橄榄油爆香蒜头茸，放午餐肉兜炒至香。 

2. 下荷兰豆，小辣椒， 尖管面，蘑菇。

3. 炒均匀后放调味料（自己再调适合自己的口味）

4. 最后放蟹条兜炒即可。

贴心建议：

1. 除了荷兰豆也可以用brocolli来代替

2. 蟹条最后放是应为蟹条容易散开，太早放，散得一塌糊涂，整个面的感觉就会乱七八糟的。

食谱来源： Ohbin’s KitChen （独家！）