2009年5月21日星期四

Ohbin@泰式酸辣鲍鱼


别以为我的鲍鱼切到很大片
其实这是吃完剩下的
所以只剩下几片
拍出来的效果很像很大片似的
材料:
1. 罐头鲍鱼一罐(切角)
2. 小葱头(切幼)
3. 青葱和芫茜(切幼长形)
4. 疯柑叶两片(剪细条)


酱料:
1. 柠檬汁两粒
2. 泰式辣椒酱两茶匙
3. 鱼露大约一茶匙
4. 糖适量

做法:
1. 混合酱料,自行调味至合你口味(酸酸辣辣的味道)。 若没有玲珑辣椒酱也可以用其他特辣辣椒酱试试。 
2. 酱料调好后,吃之前,和其他材料混合即可。 

5 寄语:

Wois 说...

这样调料鲍鱼,会否浪费了一点呢?因为酸辣味掩盖了鲍鱼本身的鲜甜。。。

JR 说...

看到态势酸辣beh tahan了...
明天要约同学去吃泰国菜。

ET女子 说...

看起来很开胃~~~
嘴巴酸了~
开始想念泰国餐~~

ღ jEsSiE 诗 ღ 说...

哇..好吃呐。。yummy yummy

匿名 说...

哎哟,令公子的头发也太长了吧,看起来好成熟哦。