2009年8月11日星期二

连Ohbin老爸都赞好的Cordon Bleu蒸鸡

Ohbin没有奢侈到开一瓶Cordon Bleu来煮菜
这瓶Cordon Bleu是喝剩下的
加上不知道那一条佬把木塞给开断了
瓶里还漂着另一端木塞
通常在这种情况下
收益的都是Ohbin的厨房啦
瓦咔咔瓦咔咔

材料:
1. Cordon Bleu 100ml
2. 老姜一大块
3. 蒜头一大粒
4. 青葱芫茜适量
5.鸡粉1茶匙
6. 麻油2茶匙
7. 盐2茶匙
8. 酱油1茶匙
9. 小辣椒5条
10. 光颈鸡一只(菜园鸡也可以)

做法:
1. 除了鸡把所有材料搅拌成泥状
2. 之后铺在砍好的鸡上
3. 蒸20-30分钟至熟即可

食谱来源: 独家

5 寄语:

说...

赞!赞!赞!
这和我在一家饭店吃的白斩鸡的酱料有点像,不过当然没有Cordon Bleu啦!
Ohbin这道非常棒!

Jasmin Houng 说...

潜水有时也要上来透透气,我上来透透气了!你好利害做料理.我喜欢看. 你两个宝贝很handsome.

sock peng 说...

独家= ohbin
看起来很容易

julieleu 说...

ohbin
我今天做了你这道菜
我没有那洋酒
就拿绍兴酒
味道也不错
不过那些蒜米葱都被我拿来搅到看不见
谢谢你的独家
我回家乡一定要弄给妈妈试试

Agnes Sim 说...

Cordon Bleu是酒?
如果沒有的話?可不可以不要放?