2009年12月1日星期二

Ohbin@麻油黑酱油炒鸡

Ohbin老姐吃这黑酱油炒鸡时说
不懂做什么这次的很好吃
不会讲就是很好吃

哈哈哈哈 哈哈哈哈
这个当然好吃啦
Ohbin向高人偷师
4321的元老-Ohbin的舅母

为了拍照不会一团黑茫茫的
Ohbin对黑酱油手下留情
谁知道拍出来的鸡竟然很像tiok chuak似的



这道黑酱油鸡人人会炒
但是舅母炒的就是不一样
秘诀是鸡要先烫个七分熟
之后才起锅,下麻油,姜片
鸡肉,黑酱油,酱油炒

不同的地方是鸡肉已经七分熟了
所以不加水就可以把鸡肉炒熟
这样炒出来的鸡肉真的别有一番风味

Ohbin之前都是加水焖熟
这样焖熟和炒熟还真的不一样
等Ohbin比较得空
Ohbin要去舅母家搭帐篷
看看还有什么好料偷
瓦咔咔瓦咔咔

2 寄语:

~ 仪仪妈咪 ~ 说...

是咯,我也是爱吃妈妈煮的,可是每次我自己煮的却太不好吃~~谢谢分享,我会试试的~

Serene 说...

你们一家都很会煮呢!这鸡很好吃的样子,完全没有tiok chuak的迹象。哇哈哈哈!