你懒惰吗？
你家有烤箱吗？
有菜园鸡吗？
如果你的答案都是“是”的话
恭喜你！哈哈哈哈
Ohbin最喜欢这种可以一面准备
还可以一面追看PPS的菜
Ohbin用血滴子（turbo）来烤
我没有看时间
温度开始时是180C
爽爽调去200c
看到颜色深了又调回180c
要如何知道鸡肉熟了吗？
拿一支筷子插进鸡腿
没有血水流出了就熟了
还有一样就是
要记得把鸡只从鸡胸哪里剖开
然后摊开来烤
这样就不需要一直要翻转鸡只
又不怕翅膀会烤焦
从照片里看得出那个鸡皮有多么脆吗？
鸡皮脆得Ohbin都砍不下手
Ohbin妈吃得停不了口
吃起来比鸡饭的烧鸡还要好吃
这要感谢菜车老板的食谱！
材料：
1. 菜园鸡/马来鸡
2. 盐适量
3. 胡椒粉 1/2茶匙
4.五香粉 1茶匙
做法：
1. 鸡全身抹盐，五香粉和胡椒粉. 隔夜
2. 用烤箱/血滴子烤至肉熟皮脆即可
注：我的血滴子有风扇，若你的烤箱有也可以开。会比较均匀
18 寄语:
贊啊這道菜，適合懶人。真是不用看火？
我有烤箱，沒有風扇。大概要多久呢？我是初哥，拜託指教，時間大概就好。1小時嗎？
Hi,
Love all your easy n simple recipe. Tried a few of them n all turn out super! Thank you so much for sharing.
我也爱做类似的烤鸡，向你说的抹了调味料就进烤箱，省去洗碗和烹饪的时间。呵呵~~
我也爱看pps，所以也要做这道菜咯。。。
谢谢你的食谱。
我喜欢。。。可是有点疑惑是为何我每次烤的鸡肉，都出现水分的。。。是不是得将水分倒掉啊？？？
=.= 我这里也听见你的笑声了……
Csyee，
不是完全不用看火。要看一下。 大概一个小时。
仪仪妈咪，
用马来鸡。 那种普通鸡很多水份。还有要完全融冰。 你腌了一晚，会发觉鸡的水份都已经流出来了。
你那个turbo是怎样的？
gg, http://ohbin.blogspot.com/2008/03/ohbin_16.html
做法简单，适合我这个懒人。。食谱就抄下了
谢谢咯，好简易，好喜欢！
这烤鸡我也是做过好几次，但我有涂牛油烤，会更香和脆的呢！我喜欢将整只鸡挂起来烤，感觉很有田园和Kenny R。的烤鸡，哈！自己爽就可以了^^
这道菜肯定适合我
因为我是个超级懒惰虫来的
但是可以用肉鸡来做吗
謝謝囉，十分簡易，有機會一定嘗試^^
可是，我不會斬雞叻！><請問有沒辦法可教一教如何斬雞法啊？
天使熊貓，
這個砍雞的我也是有想過。給我一點時間。
这个我的她试过，我嫌有点乾，冷了就不好吃。说起砍鸡，那天友人叫我代买鸡要煮鸡饭，结果刀也借去一星期还没煮，原因是她不会砍鸡，呵呵！
What is 血滴子?
真得很简易，用微波炉烘应该也可以吧？哗！
流口水了。。。
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