Ohbin@ 101 斑点狗雪纺蛋糕

自从邓布利多死后
Ohbin对哈7就没有多大的兴趣
第一时间冲去买的书
搁置了这么久都提不起兴趣去看
那天无意中发现诶！还有哈7哦
这种书不看就不看 一看就不能自拔


Ohbin：Sophia, ada nampak buku saya?

女佣:    Tak ada Mdm

Ohbin:   Itu buku tebal...

女佣:    Tak ada mdm

Ohbin:   Adalah, saya semalam baru baca. Itu buku tebal...

女佣:    Oh.. Mdm cari Harry Potter ah!

Ohbin(心裡想)：媽的...連哈利波特都知道

还记得Ohbin老爷买的一大罐巧克力米吗？

为了解决那一公斤的巧克力米

在坐着雪纺蛋糕的时候

随手的撒了两把进去拌

没想到竟然出现101斑点狗的效果

材料 A：

-5粒蛋黄

-150g自发面粉
-60g幼糖
-5大匙食油
-5大匙水
-巧克力flavor 几滴

材料B：
-5粒蛋白
-半茶匙塔塔粉
-60g幼糖

做法：

1. 把材料A搅拌成糊状
2. 蛋白加塔塔粉用高速度打至发泡，慢慢加入糖，打至硬
3. 先把1/3的蛋白加入A料，顺着同一方向搅均，之后把剩下的蛋白倒入，拌均。
4. 撒入巧克力米，轻轻拌入面糊内。
5. 把面糊倒入22cm烤盘（不涂油），预热烤箱，用150C 烤40分钟.
6. 倒扣至冷却才取出蛋糕。