2010年6月30日星期三

臭豆炒三层肉

都讲最近Ohbin在神经肥猪肉
怕肥猪肉的人要回避一下

很多时候Ohbin煮了菜
自己就没什么胃口
站在后面煮试吃都吃饱了

人家煮反而吃得津津有味
小女人一直在念Ohbin那个Miang Kum
收到了收到了
每次聚会Ohbin还是打包算了

很像越讲越远 离题了
可是这道三层肉炒臭豆
哇塞!自己煮了还拼命吃
肥猪肉加辣椒加臭豆
一流!一流!

如果你不怕肥 
不怕胆固醇
不怕辣
不怕臭
试试这道菜
。。。。流。。流口水
                                                                                
材料:
1. 三层肉两条烫热水切薄片
2. 臭豆
3. Sambal
4. 洋葱

做法:
1. 少许油炒三层肉至出油至软
2. 下洋葱炒至软
3. 下Sambal (可以用包装的或是自己做的)
4. 拌入臭豆,放调味料即可熄火上桌
                                                                            

11 寄语:

Dreams Come True 说...

通常都用虾,没有试过肥猪肉。好像很好吃,高卡呢。哈哈

~ JChan。찬준偉 ~ 说...

好吃,但又很怕吃。。呵呵

Vivian Wong 说...

臭豆是我的最爱,不过我很怕肥猪肉。虽然我不会烹饪,看到你的部落格时,很有一股冲动想下厨,哈哈!

Xweing 说...

OMG I MISS THIS SO MUCH!!!!!!

Mom cooks the BEST sambal pork!!!!

*salivating

Sonia (Nasi Lemak Lover) 说...

I love petai too, I need more rice for this, look so tempting.

Sinyin 说...

超爱petai,但每次都是炒海鲜或虾米。没想过可以炒猪肉哦,下次可以试试, 偷你idea咯,hehe nice to meet u :)

Janet 说...

看到照片就要流口水了。。。棒!一定很好吃。

J Sky 说...

我虽不吃臭豆,但单凭照片,就可知道一定很好吃!我老公要是看到,一定流口水。哈哈。。

匿名 说...

Hi Ohbin,

请问Fruit Pastry cake需要放冰箱吗? 可以储藏多久呢? 谢谢你.

Karen

萍凡女子 说...

很合我胃口,我家饭桌常常有这道菜,还有人用猪油渣炒,香到停不了口,呵呵~

許瑋菁 说...

IS VERY GOOD..............................