新鲜菇类不宜浸或清洗太久
随随便便冲冲水就可以了
除了拿来做生锅煮煮tomyam
最简单的就是拿来煎鸡蛋
若是那种新鲜的蘑菇
可以切片了拌在鸡蛋里面搅拌均匀
一起下锅煎即可
鲜菇随随便便炒一炒就熟
这个不知名的菇很粗鲁
切半了还是拌不进蛋液里
唯一先炒一炒
Ohbin觉得菇类有生生的味道
所以加了一点辣椒和米酒去哪股味
材料：
1. 蒜头茸
2. 鲜菇
3. 鸡蛋5粒（打均）
4. 红辣椒（切）
做法：
1. 爆香蒜头茸
2. 下鲜菇和辣椒快速拌炒
3.下蛋液中大火炒，下调味料（米酒，盐巴）， 鸡蛋熟即可
5 寄语:
看到你寫“下鲜菇和垃圾快速拌炒”，有點嚇到，怎麼會有垃圾?後來我想你應該是指“辣椒”吧:)
哈哈。。你是不是给孩子搞昏了头？手不对脑了？
dd
下鲜菇和垃圾快速拌炒????
this dish looks good, I love mushroom and egg :).
这道很特别！没有想过可以这样煮……
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