2010年10月7日星期四

三文鱼意大利面 Pesto Salmon Pasta

青酱依然是青酱
不同的是
青酱加了三文鱼
其实Ohbin要做的是
青酱烤三文鱼
最后做成懒人的微波青酱三文鱼

Ohbin家孩子爱吃三文鱼
Ohbin通常一买就是一整只
一天吃两片
不到两个星期就宣告完蛋

意大利面卖得不便宜
自己动手做简单又实惠

意大利面可以做很多用途
可以意大利式也可以很中式
也可以很马来式
用来焖,炒,汤都很好用
尤其少了碱水
也不容易膨胀不油腻


三文鱼搽上青酱
微波两分钟搞定
烫熟意大利面
拌入青酱即可

也可以把鱼包入锡纸然后烤
不够味道的可以加点盐巴黑胡椒
不怕胖的加点芝士
不够滑的加点橄榄油

Bon appétit




5 寄语:

Min 说...

我喜欢这样的pasta, 感觉很健康, 但是还没有试过青酱, 不懂自己是否喜欢。

卡珞 说...

这么巧合的,我也是昨天弄了Pesto Chicken Pasta,不过卖相没有你的这么美味。好想要尝尝你的Pesto Salmon Pasta诶!

俏瑾 说...

我很喜歡三文魚.買一條的話,要怎麼收啊?是放冷凍格嗎?要吃再解凍嗎?

Ohbin 说...

俏瑾,
分片包装冷冻即可

38隐形人 说...

青酱我没有弄过
很想弄
不过又觉得很难弄那样 :$