秀茵讲，这星期要煮可乐鸡给她妈妈，姐姐和姐夫吃
ohbin听了吓了一大跳， 可乐鸡这次可要要献丑了
若比较，4321会比可乐鸡来得特别，而且也一样容易
不然秀茵啊，你半只鸡煮可乐鸡，一半煮4321吧！
那么成功率会比较高。哈哈哈
但是，为了秀茵星期天的晚餐，Ohbin再次煮了可乐鸡。
食谱做了稍加修改
1. 可乐一罐
2. 鸡一只
3. 八角两粒
4. 绍兴酒1汤匙
5. 酱油2汤匙
6. 黑酱油1汤匙
7. 洋葱两粒，切圈
8. 蒜茸，姜片适量
做法：
1. 先用热水烫过鸡，去血水。
2. 烧热少许油，爆香蒜茸，姜片，洋葱
3. 下鸡兜炒，倒入可乐
4. 中小火焖，焖到汁收干沾上鸡块即可
注：
- 这次用了一只鸡的关系，味道变淡了，于是酱油增加至2汤匙。
- 桂皮也不放，只放八角而已。怕味道过重了
- 因为鸡多，颜色变淡，所以要加黑酱油调色
- 加了蒜茸，姜片和洋葱爆香的过程
12 寄语:
哈哈哈！
可以想像ohbin的压力！
以后，如果ohbin的支持者要用ohbin的食谱宴客之前还是静悄悄的试，然后再报告‘成绩’不然ohbin一定又紧张又担心一直到你们宴客过后咔咔咔！
又因为秀茵的晚餐，ohbin说，哎哟，我不管啦，今晚我再煮可乐鸡你们一定要来吃！咔咔咔！我们还是错过了！
ohbin，妳坏！！！竟然又没有叫我去帮忙清货。小女人，快点来！lapppppp她！！！！
veron，看来这个ohbin时常都kena lap，不如我们记下来，下次见到她一次过lap啦，不然我们会很累。
哇噻，你们怎么这么狠啊？！
lap了ohbin，谁给我们煮美食啊？！
Ohbin,我想请问一下（做么突然酱客气hor？）可乐本身已经是一种用很多不明物质制成的不健康饮料，如果再这样煮法，那些不明物质被热化后，会不会对人体健康有威胁呢？
Dajie,
你还是不要描比较好，越描越黑， 你看veronica和小女人，又在乱料！
Veronica,小女人，
你们两个很够力乱！
JS,
去去去，帮我lap他们两个
Summerwave，
我没有想过哩！哈哈哈！这可乐鸡还很像是名菜。 网上一search一大堆！哈哈哈哈。 够力咯！ 不知道秀茵吃下去了没有！哈哈哈
ohbin，人家星期天已经煮了可乐鸡啦^0^本人凭着美貌与智慧，煮出来的可乐鸡好评如潮，妈妈更是赞不绝口！（嘿……这跟美貌有什么关系？！）虽然忘了放米酒，但也令人吃到吮手指～～ohbin师父，请受徒儿一拜～～:)至于师父推荐的4321鸡，徒儿以前也常煮的喔！要师父为徒儿操心，徒儿深感惭愧～～
秀茵，
哇！这样还好。我看应该是你比较会煮吧，为什么我弟弟他们没有赞不绝口的？？？哈哈哈
高兴你成功，Ohbin还怕不好吃就够了！
我那天煮了，卖相不如ohbin的好看，味道也没有很好。我很少下厨，所以手脚很笨拙。
请问ohbin，可乐是整罐倒完下去吗？我煮两人份的鸡（我用鸡丁和一块thigh），倒了半罐，可是煮了很久可乐也没干的现象，鸡又好像快熟透了，我怕鸡肉会硬绷绷，所以把可乐舀上来了。
男友说我的可乐鸡没有可乐的味道，只有绍兴酒的香味。我的酱汁也没有像你煮的那样‘杰杰’的。请师傅教诲！
這料理還蠻容易做的說...
apple,
这是一个很迟的回复。。。有够牌涩咯！不好意思。 很简单，问你的大姑。她会弄！和4321一样的原理。是没有可乐味。对咯，煮4321给他吃比较好吃。比可乐鸡好吃。
十六夜真人，
欢迎你。4321更容易。
谢谢Ohbin！我试了这到食谱，很不错哦！我的两个小宝贝吃光光。
发表评论