Ohbinの咕噜肉 （sweet & sour pork)

堂熙最近不止迷上大眼妹妹， 还迷上了咕噜肉
这个食谱真的和餐馆的味道极相像（95%）
再加上用的是家里的安心猪肉和安心油
孩子吃多了也不怕！堂熙吃到加饭！哈哈哈
堂熙吃的开心，Ohbin也开心，
餐餐吃好料，工人更开心

材料：
1. 绞肉 （用麻油，盐，酱油，胡椒粉，粟粉腌）
2. 灯笼椒 （切块）
3. 罐头黄梨
4. 洋葱 （切块）
5. 黄瓜 （切块）
6. 番茄 （切块）

酱汁（煮滚即可）
1. 番茄酱5汤匙
2. 辣椒酱3汤匙
3. 酸梅酱3汤匙
4. 糖2汤匙
5. 盐1茶匙
6. 醋/柠檬汁一汤匙

做法：
1. 绞肉滚成球形。沾上适量的粟粉
2. 放进油锅里炸至金黄即可。
3. 爆香洋葱，加入酱汁（若要干干的用5汤匙，堂熙要淋饭，所以我的酱料全下了）
4. 加入其他材料，兜两下
5. 倒入炸好的肉丸子， 混合均匀即可上桌

注：
1. 番茄酱和辣椒酱是Maggie標，Ohbin没有收代言费 哈哈哈哈！Maggie 快来找我吧！写出来的原因是市面上太多各种各样的酱料了。
2. 蔬菜和绞肉我都没有放份量，因人而异，有的人爱多一点蔬菜，有的爱吃肉。

食谱来源：大牌档酱