Ohbinの烤金瓜

记得Ohbin爸的那班型男外劳吗？
这是他们种的有机金瓜

Ohbin的金瓜用来做金瓜糕
有时用来煮金瓜糖水
煮个金瓜饭也不错。

当中Ohbin最常弄的是烤金瓜

材料：
1. 金瓜
2. 橄榄油/食油+盐

做法：
1. 金瓜抹上油+盐
2. 用180度烤至软及熟，大约20-30分钟即可

贴心建议：
1. 选金瓜时，选黄色以及重量级的就没错了。
2. 抹点油以便表面不容易烤焦，或烤得过干。