Ohbinの凉拌米粉

女女吃过一种凉拌米粉

酸酸的很开胃

Ohbin刚好想要弄个凉拌米粉

不知道这个凉拌米粉和女女吃的一样吗？

这个米粉不用起油锅，不用开火

很简单，也开胃

但是吃不饱

吃了很像越吃越饿的感觉

材料：

1. 米粉250g （烫熟）

2. 豆芽（烫熟）

3. 辣椒一条（切细）

4. 芫茜青葱（切段）

5. 虾仁，sotong （烫熟）

6. 炸小葱/蒜头酥

酱汁：

1. 蒜头茸两汤匙

2. 柠檬汁 （两粒）或lime也可以

3. 酱油三汤匙

4. 蚝油两汤匙

5. 麻油一汤匙

6. 糖3茶匙

7. 鱼露1茶匙（optional）

8. 胡椒粉少许

做法：

1. 全部材料拌均匀， 淋上酱汁搅拌即可

贴心建议：

1. 嗜辣的可以以小辣椒代替大辣椒

2. Ohbin没有炸葱头酥，所以用了蒜头酥来代替

3. 凉拌酱汁的味道依照个人口味自己调，别跟足足Ohbin的口味， Ohbin示范方法，你们自己调味。