觉得这个瑞士卷有点“紧”应该可以更加的松软
下次要试试其他人的食谱才行
在城市靠近Bangkok Bank 有一档很好吃
用的就是pandan 和kaya
材料：1. 4 粒鸡蛋
2. 100g 幼糖
3. 班蓝香精半茶匙
4. 自发面粉120g，加入1/8盐，过筛
5. 两汤匙热水
6. 适量的kaya
做法：
1. 将蛋打至起泡
2. 加入幼糖打至松发， 加入香精
3. 拌入面粉和热水（用手）
4. 倒入铺上纸的烘盘中，220 C烘约10-12分钟至金黄色，取出
5. 将蛋糕倒扣在一张纸上，除去原本的纸
6. 将kaya抹在蛋糕上
7. 用纸卷起蛋糕成筒形，待冷才切片。
食谱来源：蓝赛珍
4 寄语:
Ohbin, 你卷得很不错啊， 至少没有断掉， 呵呵， 现在发觉pandan+kaya的配搭也很不错， 迟些试试看 ：）
我最喜欢蛋糕卷了!
可是对做蛋糕却有点白痴!
很羡慕你，炒得一手好菜，烘得一手好蛋糕，什么食物都难不到你!
加油，靓太!
如果你做来卖，肯定可以把Dang Wangi的镒记打败。
看到Ohbin的swiss roll，我在暗笑，因为这几天都很想做Swiss roll，只欠还没去买材料。
咔咔咔～
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